Se exclud numai
carnea si pestele
Se
adauga lapte, oua, unt si ulei. Este mai echilibrat si poate fi mentinut
timp mai indelungat. Este bogat in glucide
si vitamine, dar sarac in proteine si lipide. Fainoasele
ocupa un loc important in aceasta dieta.
Ratia
proteica este asigurata de lapte, oua si
branza, alimente cu proteine de valoarea biologica mare, iar grasimile
adaugate permit o variatie bogata a meniurilor.
Furnizeaza
vitamine si saruri minerale, apa, unii fermenti, precum si celulozice
(este anticonstipant).
Este
indicat in guta, fiind sarac in purine, in
boli cardiovasculare, hipertensiunea arteriala, ateroscleroza, obezitate,
hipertiroidie etc.
https://www.mediculmeu.com/dieta-nutritie/fructe/index.php
https://www.mediculmeu.com/dieta-nutritie/celulita/index.php
